Aquesta informació es va publicar originalment el 24 de gener de 2024 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
La seva filosofia és de respecte total per la terra que cultiven, amb una viticultura ecologia i biodinàmica pionera al Bages. L’enòleg Joan Soler sap molt bé com extreure d’aquesta terra tot el potencial de varietats autòctones com la mandó i la sumoll. La baula és l’anella d’una cadena i és utilitzada sovint com a metàfora per descriure els passos evolutius d’una espècie, cultura o tradició. I la Baula–20 és un vi de color vermell intens, de bona estructura, que sorprèn perquè cap de les dues varietats tenen molt de cos. Al nas és herbaci, fresc, fruita vermella, flor seca, espècies i mineral. En boca és expressiu i gustós, fluït i lliscant, i manté una acidesa marcada. Les fruites i les especies hi són pressents amb persistència i deixen un gust llarg i agradable. Excel·lent per la textura melosa i el paladar afruitat.
Preu de venda: de 22 a 24 euros
