VINS DEL BAGES

Picapoll 2020 Fargas

​Prop de Manresa i amb el teló de fons del Collbaix i de Montserrat hi ha la vinya de picapoll del Quim Fargas. Gràcies a la seva experiència i a una filosofia de respecte a la terra i al cep, el 2021 va poder embotellar 2.000 ampolles del seu primer varietal de picapoll.

per Joan Tomasa Garroset, sommelier de Vins Tomasa, 29 de setembre de 2023 a les 11:49 |
Aquesta informació es va publicar originalment el 29 de setembre de 2023 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Vinificació tranquil·la, maceració pel·licular i criança en les seves pròpies lies durant dotze mesos. A cop d’ull impacta el color groc molt lleuger, net, brillant però amb un acabat de ribet acerat ben marcat. En nas, vi franc, net i afruitat, amb notes dolces de fruites madures arrodonit amb aromes de criança oxidativa. Pas per boca llarg, llaminer, balsàmic i mineral, acompanyat d’unes sensacions de fruites dolces en compota. També trobem notes agradables molt curioses dels vins fins de Xerès, degudes a la seva criança en lies. Vi ideal per tastar-lo i gaudir-ne acompanyat d’un bon àpat. Una nova petita joia per a la DO Pla de Bages.

Preu de venda: 14,90€
 



Participació