Aquesta informació es va publicar originalment el 30 de setembre de 2022 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
És un vi de vinyes plantades a finals dels noranta, sòl argilocalcari amb sediments superficials de còdols i situades a uns 400 metres d’altitud aproximadament. Vinificat amb premsa pneumàtica amb membrana i dipòsit d’acer inoxidable, maceració prefermentativa en fred i criança de tres mesos sobre lies fines per aconseguir volum i greix sense perdre la frescor. Aromàticament intens, fresc i complex, en destaquen les notes tropicals, pinya madura, maracujà i sensacions cítriques, llima, aranja... Tot això de costat dels aromes balsàmics i anisats típics del sauvignon blanc. Net, brillant i de llàgrima fina, en boca trobarem un vi suau però amb volum, de pas afruitat, sucós, però sobretot, fresc. Com el podem maridar? Sobretot amb aperitius, mariscs i peixos blancs. També amb verdures, arrossos de peix i pastes amb salsa de peix. Un vi que ens omple de sensacions i frescor, perfecte per a aquests mesos de calor.
