Aquesta informació es va publicar originalment el 29 de novembre de 2024 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
Cal tenir en compte algun punt rellevant a l’hora de comprar-les? Revisem l’etiqueta associada a les crispetes que hem preparat per a la secció d’avui per respondre a aquesta pregunta:
A cop d’ull, les crispetes de microones semblen una bona opció per a aquells moments en què volem picar alguna cosa sense comprometre gaire la nostra dieta. Però cal considerar amb més detall alguns aspectes de l’etiqueta.
És cert que trobem en primer lloc blat de moro, com ha de ser, però el segon ingredient és greix vegetal de palma. Es tracta d’un tipus de greix saturat que no interessa. Concretament, el contingut en greixos saturats és de 13 grams per cada 100, cosa que podria tenir un impacte negatiu en el nostre perfil lipídic, si es consumeixen amb freqüència. A més, hem comprat unes crispetes on teòricament esperaríem trobar mantega, però el fabricant s’ha limitat a fer servir un aroma de mantega artificial, una pràctica freqüent per oferir aquest sabor característic sense utilitzar mantega real. La quantitat de sal també és un factor que cal tenir en compte: 3 grams per cada 100 de producte és considerable. Es tracta d’una quantitat de sal elevada, que podria arribar a ser problemàtica, especialment si tenim en compte que les crispetes acostumen a consumir-se en grans quantitats mentre mirem relaxadament una pel·lícula o un partit. Malgrat aquests aspectes menys positius, el producte conté fibra (8,7 grams per cada 100) provinent del blat de moro, cosa que ajuda a deixar-nos tips i a millorar la digestió. Per tant, tot i ser un snack processat, analitzant-lo amb les reserves ja comentades pot oferir algun benefici si es consumeix amb moderació.
RECORDA
Encara que les crispetes per a microones puguin semblar una opció ràpida i saborosa, és important revisar l'etiqueta abans de consumir-les amb regularitat. L'alt contingut en greixos saturats i sal implica que, si piquem, ho hem de fer amb mesura. Una alternativa més saludable i econòmica seria comprar al supermercat directament el paquet que conté el gra de blat de moro i preparar les crispetes a casa amb una mica d'oli d'oliva i sal en una paella o al microones, en un recipient adequat. D'aquesta manera, podrem controlar millor la qualitat dels greixos i reduir la quantitat excessiva de sal. I, ara sí, a gaudir de la pel·lícula!
