Aquesta informació es va publicar originalment el 24 d'octubre de 2012 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
VINS DEL BAGES. L’empresa Vinyes de Castellgalí ha donat aquest nom al seu vi per fer honor a les barraques de pedra seca que hi ha a les feixes de vinya de la finca Can Mas, del mateix municipi.
La finca pertany a la família Playà, amb més de vuit generacions de tradició vitivinícola. Hi elaboren un vi a partir de la varietat Cabernet Franc, que s’adapta molt bé a les terres argiloses calcàries d’aquesta part del Bages. Raïm veremat a mà a finals de setembre del 2009. El vi es va posar en barriques noves de roure francès el febrer del 2010 i es va embotellar el març del 2011.
És un vi de color violeta granat. Dels seus aromes destaquen els balsàmics amb notes d’eucaliptus, també de regalèssia i lleugers fumats. En airejar la copa es desperten les fruites d’una manera molt expressiva. En la boca destaquen els gustos de cacau embolcallats per uns tanins dolços, i una bona persistència final.
En resum, un gran vi que aportarà més personalitat i varietat a la nostra DO Pla de Bages.
Joan Sala Pallarés és sommelier de Vins Alsina
