Aquesta informació es va publicar originalment el 30 de setembre de 2013 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
DEL TROS A LA SENALLA. A la barriada del Mas Terrós, a la zona del Poal, trobem Cal Santacreu, on viu una família que ja porta cinc generacions dedicades a la pagesia. El Lluís és l'hereu d'aquesta nissaga de pagesos i ha modernitzat l'activitat amb una botiga virtual.
La rebesàvia del Lluís ja anava a vendre al que coneixem ara com la plaça Europa, on hi havia els bombers (les antigues Mandongueres). Després van passar al carrer del Rec i actualment els podem trobar a les parades de la plaça de Puigmercadal. El pare del Lluís, als anys 60, va ampliar l’activitat de la finca amb una granja de cicle tancat de porcs. Una granja de producció pròpia, on les cries neixen i s’engreixen. Però aquest projecte, a causa de la forta crisi del sector porcí dels anys vuitanta, el van haver d’abandonar. De fet, la majoria de les explotacions familiars es van veure obligades a tancar. Des de llavors es dediquen únicament a l’horta, tenen una hectàrea de propietat i una altra de llogada. El Lluís va estudiar Biologia i posteriorment Informàtica. Actualment és professor de l’institut Lacetània. Des de petit li ha agradat la vida de pagès, tot i que durant l’adolescència i la joventut va abandonar-ho una mica. Més endavant, en tenir fills i també veure que els pares s’anaven fent grans, va reprendre l’activitat amb ganes, tot donant-hi un aire més modern. Una de les primeres coses que va introduir va ser la botiga virtual.
Des del 2010 el seu producte es pot adquirir via internet al web
verduracollidaavui.cat . L’objectiu era poder ampliar la clientela, sobretot cap al sector més jove i fer més pràctica la compra setmanal. Un altre dels canvis que s’han fet durant els darrers anys ha estat formar part de l’ADV (Associació de Defensa Vegetal) del Bages. Això els ha permès disposar d’un assessorament tècnic i poder fer front a certes problemàtiques amb més eficiència i de manera menys agressiva. A Cal Santacreu es basen en criteris de producció ecològica i sempre intenten fer el mínim ús de pesticides. De moment no disposen de segell de producció ecològica, però no descarten tenir-lo en un futur. Tant al mercat com a la botiga virtual hi trobem una gran varietat de productes de temporada, frescos i de qualitat. Ara mateix hi podem trobar tomàquets de Montserrat, de cor de bou, d’esquena verds, de plens per fer conserva i de penjar. També tenen mongeta tendra perona vermella, pastanagues, carbassons, pebrots, albergínia blanca, albergínia negra i síndria. La Loreto, la mare del Lluís, és l’encarregada de la venda tradicional al Puigmercadal; la trobareu prop de les escales, al carrer de la Canal. Hi és dimarts, dimecres, divendres i dissabte al matí. La botiga virtual està oberta les 24 hores del dia i la comanda es pot recollir a la mateixa finca, a la parada del mercat o bé te la porten a casa. Tant les comandes d’internet com la verdura que es ven a la parada s’han collit el dia abans a la tarda, per garantir-ne la màxima qualitat i frescor.
La nissaga de pagesos de Cal Santacreu té el futur assegurat: de moment els dos fills del Lluís li donen un cop de mà als estius sempre que poden. Si teniu ganes de saber-ne més coses no dubteu a entrar a la seva web o consultar el seu perfil de facebook on van penjant totes les novetats.
FITXA
Explotació: Cal Santacreu
Productes: verdures i fruita
Adreça: Cal Santacreu. Barriada el Poal, s/n. 08242 Manresa
Telèfon: 607818247
Correu electrònic:
verduracollidaavui@verduracollidaavui.cat
