Marc Maldonado, sommelier de l’Oller del Mas | Actualitzat el 21/11/2018

Vitis Picapoll

VINS DEL BAGES. L’any 2016 va néixer la primera cervesa elaborada al Bages a partir de la varietat de cep bagenca per excel·lència: "picapoll". 
Apareix com a fruit de la suma de les sinergies entre Oller del Mas i la cerveseria Guineu i és una cervesa on la presència de la picapoll és molt notòria. Dona un color daurat amb una capa d’escuma fina i persistent amb un lleuger aspecte tèrbol. En nas, els seus aromes ens recorden l’essència d’un vi, i hi sorgeixen les notes de fruita blanca, com la pera o el raïm, tocs lleugers de fruita tropical com el litxi, cítrics amb sensacions fresques que ens recorden el te verd... I un punt final on podem trobar aromes relacionades amb la mel. L’entrada en boca és dolça, acompanyada d’una acidesa que transmet una sensació sedosa i refrescant amb uns tocs lleugerament amargs. Es recomana servir en copa de vi i a una temperatura de 6 ºC. Perfecta per prendre sola o acompanyar plats lleugers per no passar per alt la naturalesa pròpia de la cervesa. La producció és limitada a 3.000 ampolles anuals.
 
Preu de venda: 3,50 euros

Navega per les etiquetes

picapollVINS DEL BAGES

FEU EL VOSTRE COMENTARI


Aquest comentari quedarà pendent d'aprovació per part de l'administrador del web. Si voleu que el vostre comentari es publiqui de forma instantània i sense passar control previ, heu d'estar registrats. Podeu registrar-vos fent clic aqui

Nom Títol Comentari Comprovació Escriu l'any actual, amb 4 xifres D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

Associació Cultural El Pou De La Gallina | NIF: G-58376682 | Carrer Sobrerroca 26, 1r 1a | Apartat de Correus 1 - Manresa | Tlf/Fax: 93 872 50 18 | elpou@elpou.cat | Condicions d'ús
Ús de cookies
Utilitzem galetes pròpies i de tercers per mesurar i gestionar les visites a la web, com també per recordar els usuaris que hi accedeixen. Si accepta la seva instal·lació, considerem que accepta el seu ús. Per canviar-ne la configuració o obtenir informació sobre la nostra política de galetes premi aquí.