Merlot

30/12/2022
Imatge il·lustrativa
per Joan Tomasa Garroset, sommelier de Vins Tomasa
Murallius és un dels cellers més petits de la DO Pla de Bages, situat a Sant Fruitós de Bages, concretament al costat del parc de l’Agulla, en una casa emmurallada d’on prové el nom. Josep Codina, gran amant del vi, conrea la vinya i vinifica aquest vi, cupatge de cabernet franc amb una aportació de syrah i merlot per donar-li el seu to característic.
23/02/2022
Imatge il·lustrativa
per Jaume Pont, sommelier del Setè Cel
El Quim Fargas continua ampliant referències i una nova incorporació és aquest vi negre elaborat majoritàriament amb merlot i complementat amb cabernet sauvignon. S’ha atrevit –amb bon resultat– a fermentar el raïm sencer, grans i rapa. Una bona selecció i l’òptim estat sanitari permeten que les sensacions en boca no siguin astringents, i mostren una part vegetal noble i autèntica.
25/02/2021
Imatge il·lustrativa
per Joan Tomasa Garroset, sommelier de Vins Tomasa
El Josep Codina, amb criteris moderns per a varietats clàssiques (Cabernet, Merlot, Syrah o Picapoll) criteris d’agricultura ecològica i lleugeres connotacions d’agricultura biodinàmica–, produeix vins de molt alta qualitat dins del Bages. El més nou és el Thor negre 2019, vi jove i germà petit del Murallius.
04/12/2020
Imatge il·lustrativa
per Jaume Pont, sommelier de Setè Cel
La novetat del celler. Un vi més jove, modern i accessible. El nom li ve per la situació de les vinyes, Aguilar de Segarra, la zona més a l’oest del Bages. És un vi molt interessant, ja que defineix molt bé tots els elements que intervenen en el producte final.
01/11/2020
Imatge il·lustrativa
per Pilar García, sommelier del restaurant Las Vegas
Vi nou de la família Roqueta, que, amb la seva vocació per expressar en els vins el seu paisatge, ha reconduït l’antiga criança i l’ha modernitzada amb la varietat autòctona comarcal Mandó.
28/02/2020
Imatge il·lustrativa
per Pilar García, sommelier de Las Vegas
10/10/2019
Imatge il·lustrativa
per Sergi Blanqué, sommelier de 1834 El Terrer Santpedor
21/06/2019
Imatge il·lustrativa
per Jaume Pont, sommelier d’El Setè Cel
02/11/2018
Imatge il·lustrativa
per Jaume Pont, sommelier de Setè Cel
25/04/2018
Imatge il·lustrativa
per Jaume Pont, sommelier del Setè Cel
10/05/2017
Imatge il·lustrativa
per Marc Maldonado, sommelier d'Oller del Mas
09/02/2017
Imatge il·lustrativa
per Jaume Pont, sommelier de Setè Cel
09/01/2017
Imatge il·lustrativa
per Marc Ávalos, sommelier de La Vineria
Pàgina 1 de 1