Joan Tomasa i Garroset, sommelier de Vins Tomasa | Actualitzat el 28/05/2020

Abadal Mandó 2017

VINS DEL BAGES. Roqueta és una de les famílies de viticultors més antigues de Catalunya, datada des del segle XII a Santa Maria d’Horta d’Avinyó. Buscant posar en valor la identitat i singularitat autòctones ha preservat i investigat varietats del passat com Picapoll i Mandó, entre d’altres.

En concret, la Mandó és una varietat de maduració tardana i molt resistent, adaptada perfectament al "terroir" del Bages. La collita 2017 ha estat la primera en sortir al mercat, amb una vinificació acurada i amb treballs de "pigeage" per treure’n la màxima expressió d’aromes i de la criança de dotze mesos, 40% en barriques i 60% en àmfores de ceràmica. Visualment és un vi negre, de tonalitat vermellosa i capa baixa. En apropar-te’l, desprèn frescor d’aromes florals i de sotabosc, arrodonida amb tocs afruitats i lleugerament especiats. En un segon pla també descobrireu les notes elegants de la criança en àmfora. El pas per boca és suau, llaminer, fresc, amb elegància. Marca la finor de la varietat en si i la seva acurada criança. Marida perfectament amb qualsevol plat d’arròs, amb carns i també amb formatges. Gaudiu-ne!

Preu de venda: 15,10 euros

Navega per les etiquetes

VINS DEL BAGESmandó

FEU EL VOSTRE COMENTARI


Aquest comentari quedarà pendent d'aprovació per part de l'administrador del web. Si voleu que el vostre comentari es publiqui de forma instantània i sense passar control previ, heu d'estar registrats. Podeu registrar-vos fent clic aqui

Nom Títol Comentari Comprovació Escriu l'any actual, amb 4 xifres D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

Associació Cultural El Pou De La Gallina | NIF: G-58376682 | Carrer Sobrerroca 26, 1r 1a | Apartat de Correus 1 - Manresa | Tlf/Fax: 93 872 50 18 | elpou@elpou.cat | Condicions d'ús
Ús de cookies
Utilitzem galetes pròpies i de tercers per mesurar i gestionar les visites a la web, com també per recordar els usuaris que hi accedeixen. Si accepta la seva instal·lació, considerem que accepta el seu ús. Per canviar-ne la configuració o obtenir informació sobre la nostra política de galetes premi aquí.