Pilar García, sommelier de Las Vegas | Actualitzat el 03/06/2019

Instants de Flor 2017, de les Acàcies

VINS DEL BAGES. Vi blanc elaborat per un nou celler de la DO Pla de Bages, Les Acàcies, situat a Avinyó, que presumeix de ser el més petit del món. La filosofia és la de fer produccions limitades i numerades, d’excel·lent qualitat. 

Mario Monrós va reprendre el cultiu de la vinya a la finca de la seva propietat a Avinyó, d’on és fill. Va transformar la quadra en un celler tecnològicament avançat i el que va començar com un afició es va convertir en un projecte professional. Les elaboracions són conduïdes per l’enoleg Tomàs Puig i la part de la vinya la cuida el viticultor Albert Castells. Instants de Flor és un vi de la varietat chardonnay, d’una vinya a 500 metres. L’alçada, el clima mediterrani i el fet de que la vinya es troba al costat d’una riera li donen un plus de frescor. El vi s’elabora amb una criança de sis mesos en barrica i després en ampolla. De color groc or clar, amb aromes de fruita madura, pera, préssec i fruits secs. En boca, té una entrada complexa, intensa, molt agradable, cremositat fumada, de pas suau i llarg, que deixa petjada
 
Preu de venda: de 12 a 15 euros

Navega per les etiquetes

VINS DEL BAGESchardonnay

FEU EL VOSTRE COMENTARI


Aquest comentari quedarà pendent d'aprovació per part de l'administrador del web. Si voleu que el vostre comentari es publiqui de forma instantània i sense passar control previ, heu d'estar registrats. Podeu registrar-vos fent clic aqui

Nom Títol Comentari Comprovació Escriu l'any actual, amb 4 xifres D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

Associació Cultural El Pou De La Gallina | NIF: G-58376682 | Carrer Sobrerroca 26, 1r 1a | Apartat de Correus 1 - Manresa | Tlf/Fax: 93 872 50 18 | elpou@elpou.cat | Condicions d'ús
Ús de cookies
Utilitzem galetes pròpies i de tercers per mesurar i gestionar les visites a la web, com també per recordar els usuaris que hi accedeixen. Si accepta la seva instal·lació, considerem que accepta el seu ús. Per canviar-ne la configuració o obtenir informació sobre la nostra política de galetes premi aquí.