Pilar García, sommelier de Las Vegas | Actualitzat el 17/09/2018

La Rasa d’Exibis 2014

VINS DEL BAGES. Can Serra dels Exibis és un celler ubicat a Navàs. Disposa de 3,5 hectàrees de vinya repartida en parcel·les disperses. El celler gaudeix d’unes instal·lacions amb tecnologia puntera. Projecte de la família Cots que neix amb la intenció d’elaborar vins ecològics biodinàmics, tècnica en la qual són pioners al Bages. 


Joan Soler, el president del CRDO Pla de Bages, n’és l’enòleg i ell sap molt bé com extreure tot el potencial de qualsevol varietat, autòctona o forània. És un vi amb una criança en bótes de roure francès, de 12 mesos. És un cupatge de 60 % cabernet sauvignon, 20 % sumoll i 20 % mandó. Aquest vi, un gran ambaixador dels vins negres del Bages, és consistent, dominat per uns aromes i gustos aportats pels boscos que envolten les vinyes. Intens, molt expressiu, potent, gustós i saborós. Color granatós intens amb aromes de fruita vermella i un toc mineral, vegetal i especiat. És harmoniós, estructurat i envellutat alhora, marcat per un cabernet potent, seduït per un sumoll àcid que li dona vida, mentre el mandó perfuma el conjunt.
 
Preu de venda: 20 - 22 euros

FEU EL VOSTRE COMENTARI


Aquest comentari quedarà pendent d'aprovació per part de l'administrador del web. Si voleu que el vostre comentari es publiqui de forma instantània i sense passar control previ, heu d'estar registrats. Podeu registrar-vos fent clic aqui

Nom Títol Comentari Comprovació Escriu l'any actual, amb 4 xifres D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

Associació Cultural El Pou De La Gallina | NIF: G-58376682 | Carrer Sobrerroca 26, 1r 1a | Apartat de Correus 1 - Manresa | Tlf/Fax: 93 872 50 18 | elpou@elpou.cat | Condicions d'ús
Ús de cookies
Utilitzem galetes pròpies i de tercers per mesurar i gestionar les visites a la web, com també per recordar els usuaris que hi accedeixen. Si accepta la seva instal·lació, considerem que accepta el seu ús. Per canviar-ne la configuració o obtenir informació sobre la nostra política de galetes premi aquí.