Sergi Blanque, sommelier d’El Terrer 1834, de Santpedor | Actualitzat el 16/03/2018

Sumoll edició limitada, de Vins Grau

VINS DEL BAGES. Nou producte de Vins Grau, de Maians, fruit del treball dut a terme des de fa dos anys, per aconseguir una nova col·lecció de vins monovarietals, entre els quals el sumoll. La idea va ser elaborar vins seguint les tècniques dels nostres avantpassats, intentant obtenir la màxima semblança possible. 
Els ceps de sumoll són gairebé centenaris, ja que era una de les varietats més plantada a la nostra comarca, igual que a la resta de Catalunya. Una gran aposta donades les dificultats del seu conreu. És un vi que no és tan comercial com el públic en general pugui esperar. A la vista mostra un color pujat i intens, que no és habitual en els vins de sumoll. En nas trobem notes florals, afruitades, terroses, i una sensació rústega, com els vins d’abans. En boca tornen a sortir les notes detectades al nas però l’acidesa el fa un vi ben viu. Un vi de terrer amb vida per davant. Un vi que no et deixa indiferent. Se n’han fet solament 2.700 ampolles.
 
Preu de venda: 17 €
 
 

Navega per les etiquetes

sumollVINS DEL BAGES

FEU EL VOSTRE COMENTARI


Aquest comentari quedarà pendent d'aprovació per part de l'administrador del web. Si voleu que el vostre comentari es publiqui de forma instantània i sense passar control previ, heu d'estar registrats. Podeu registrar-vos fent clic aqui

Nom Títol Comentari Comprovació Escriu l'any actual, amb 4 xifres D'aquesta manera, verifiquem que el teu comentari
no l'envia un robot publicitari.

Associació Cultural El Pou De La Gallina | NIF: G-58376682 | Carrer Sobrerroca 26, 1r 1a | Apartat de Correus 1 - Manresa | Tlf/Fax: 93 872 50 18 | elpou@elpou.cat | Condicions d'ús
Ús de cookies
Utilitzem galetes pròpies i de tercers per mesurar i gestionar les visites a la web, com també per recordar els usuaris que hi accedeixen. Si accepta la seva instal·lació, considerem que accepta el seu ús. Per canviar-ne la configuració o obtenir informació sobre la nostra política de galetes premi aquí.