Aquesta informació es va publicar originalment el 17 de gener de 2018 i, per tant, la informació que hi apareix fa referència a la data especificada.
VINS DEL BAGES. Un projecte recent de l’Oller del Mas és una aposta de futur: posar en valor la varietat Samsó, aconseguir un gran vi que reflecteixi la història, la tradició i la identitat del Pla de Bages, comarca de llarga trajectòria vitivinícola.
La parcel·la d’aquesta varietat es diu la Masia. Viticultura biodinàmica, amb coberta vegetal i rendiments d’uns 1.500 kg/ha garanteixen una de les millors terres per obtenir un raïm d’altíssima qualitat. La varietat, coneguda també com a Carinyena, proporciona un vi de sabor afruitat, de sensació fresca i tocs mediterranis, d’acidesa alta, que ajuda a buscar la part més gastronòmica. Intens en boca, voluminós, dens i sobretot molt sedós, aspectes que li donen una gran complexitat. Per a la criança s’han utilitzat dos elements: un ou biodinàmic i les tradicionals bótes de 500 litres, on ha estat 8 mesos. Enguany, la guia dels vins de Catalunya l’ha reconegut com un dels cinc millors vins del nostre país, amb 9,74 punts. La seva exclusivitat i la producció de tan sols 2.071 ampolles, en fan un dels vins més preuats en aquests moments.
Preu de venda: 50 euros
